100 Coktails aus aller Welt Hier finden Sie von A bis Z alkoholische sowie alkoholfreie Cocktails, aus aller Welt. Klicken Sie im Alphabet auf den Namen vom Cocktail und Sie gelangen zu der Reihe wo sich das Rezept befindet. Vorher noch ein paar Tipps und Tricks für Cocktails. Cocktails mixen macht viel Spaß und können auch lecker sein, hier dürfte für jeden Geschmack etwas dabei sein. Hier gibt es eine Reihe von nützlichen Tipps und Tricks, die gerade für Anfänger nützlich sind. Probieren Sie es einfach mal aus. Crushed Eis selber machen ist ganz einfach. Man nimmt mehrere Eiswürfel und wickelt diese in ein Küchentuch. Nun mit einem flachen, aber schweren Gegenstand, auf das Handtuch schlagen. Fertig ist das Crushed Eis. Farbige Eiswürfel erhalteten Sie, wenn man einen Fruchtsirup in das Wasser mit dazu gibtt. Dies gelingt auch mit gefrorenen Früchten und sieht sehr dekorativ aus. Zuckerrand herstellen, mit einer Zitronen, Limetten oder Orangenscheibe befeuchten Sie den Rand des Glases und drücken dann das umgedrehte Glas mit dem Rand in den Zucker (auf einem flachen Teller). Das funktioniert natürlich auch mit Kokosraspeln oder Schokostreusseln. Habt ihr keine Früchte zur Hand, so kann man notfalls den Glasrand auch einfach in Zitronensaft oder Orangensaft tauchen, funktioniert genauso gut. Für einen leckeren Cocktail ist ein gekühltes Glas notwendig. Wenn es einmal schnell gehen soll, so können Sie das Glas auch mit kalten Wasser füllen und Eiswürfel hinzugeben. Einen Augenblick stehen lassen und dann ausschütten, abtrocknen ist nicht notwendig. Cocktails mit kohlensäurehaltigen Getränken (Mineralwasser, Sekt, Cola und Champagner) niemals schütteln oder mixen sondern nur aufgießen. Durch das schütteln oder mixen geht zu viel Kohlensäure verloren und dieses beeinflust den Geschmack. Schaumige Cocktails gelingen am besten mit einem ganz normalen Elektromixer. Aber bitte nur mit Crushed Eis verwenden, sonst schäumt es über und der Schaum hält nicht so lange. Werden Früchte mit Schale (auch zum Dekorieren) verwendet, achteten Sie darauf dass diese ungespritzt sind, ansonsten entfernen sie diese von der Frucht. |
Alkoholische und alkoholfreie Cocktails von A bis Z
Mit + gekenzeichnete Coktails enthalten Alkohol, die mit - gekenzeichneten enthalten keinen Alkohol
Rezepte der alkoholischen und alkoholfreien Cocktails
African Queen | Dowa | Gimlet | |
Alle Zutaten shaken und auf Crushed Eis in ein Cocktailglas abseihen. |
Honig in Vodka lösen und Limette zugeben. Stößeln. Mit Crushed Eis anshaken und in ein Martiniglas abseihen. |
Alle Zutaten mit Eiswürfel verrühren und in einem Martiniglas servieren. |
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Island Queen | Mai Tai | Manhattan | Midori Tropical |
Alle Zutaten mit Eiswürfel shaken und auf in ein Cocktailglas abseihen. |
Alles außer Limette im Shaker mit Eiswürfeln schütteln. Limette im Tumbler zerstößeln. Mischung mit Crushed Eis zugegeben. |
Mit Eiswürfeln verrühren und in ein Martiniglas abseihen. |
Alles mit Eiswürfeln shaken und in ein Longdrinkglas abseihen. |
Mojito | Planters Punch | Sex On The Beach | |
Soda Limette mit Zucker und Minze stößeln. Crushed Eis und Rum zugeben und mit Soda auffüllen. |
Alles mit Eiswürfeln shaken und in ein Longdrinkglas abseihen. |
Alles mit Eiswürfeln shaken und in ein Cocktailglas abseihen. |
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Shady Lady | Singapore Sling | Swimming Pool | The Vesper |
Alles in einem Longdrinkglas mit Eiswürfeln gut verrühren. |
Alles mit Eiswürfeln shaken und in ein Longdrinkglas abseihen. |
Alles mit Eiswürfeln shaken und in ein Cocktailglas abseihen. |
Alles mit Eiswürfel shaken und in ein Martiniglas abseihen. Lemonpeel ist Muss. |
White Russian | Cocoloco | Florida Sun | |
Alles in einem Tumbler mit Eiswürfel verrühren. |
Alles mit Eiswürfel shaken und in ein Cocktailglas abseihen. |
Alles mit Eiswürfeln shaken und in ein Cocktailglas. |
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Belladora | Bloody Mary | Brasilica | Caipirinha |
Die ersten drei Zutaten mit Eis in einem Shaker kräftig mixen. In ein gekühltes Glas abseihen und mit Soda Wasser auffüllen. Den grünen Minzlikör dazugeben. |
Die ersten Zutaten mit Eis in einem Shaker kräftig schütteln. In ein großes Glas abseihen. Etwas Salz und Pfeffer darüber streuen. |
Die ersten drei Zutaten in einem Shaker geben und kräftig mixen. In ein gekühltes Glas gießen und dann den Fruchtlikör oder Himbeersirup langsam dazugießen. Am Boden muss sich der Likör / Sirup absetzen. |
Den Zucker und die Limettenspalten in ein Tumbler geben und zerdrücken, damit sich der Zucker mit dem Saft gut vermischt. Cachaca zugeben. Das Glas mit gestoßenem Eis auffüllen. |
Cosmopolitan | Cowboy | Cuba Libre | |
Alle Zutaten im einem Shaker kräftig schütteln und in ein gekühltes Cocktail oder Martiniglas abseihen. |
Die Sahe und den Whiskey mit Eis in einem Shaker kräftig mischen. In ein gekühltes Glas abseihen und mit zusätzlichen Eiswürfeln auffüllen |
Ein großes Glas bis zur hälfte mit gestoßenen Eiswürfeln füllen. den Rum über das Eis gießen und mit Cola auffüllen. |
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Daiquiri | Dark Secrets | Dawn | El Diabolo |
Alle Zutaten in einem Shaker kräftig schütteln und in ein gekühltes cocktailglas abseihen. |
Alle Zutaten in ein Rührglas mit Eis verrühren. In ein kleines Glas abseihen. |
Sherry und Limettensaft in ein gekühltes Glas geben und mit Sekt auffüllen. |
Ein kleines gekühltes Glas mit Eis füllen. Dann einfach die restlichen Zutaten darüber gießen. |
French Sour | Kir Royal | Long Island ice Tea | |
Alle Zutaten in ein langes Glas geben und langsam umrühren, Eiswürfel dazu geben |
Brandy und Cassis in ein Sektglas geben und mit Sekt auffüllen. |
Alle Zutaten außer Cola, mit Eis in einem Shaker kräftig schütteln. Alles in ein hohes Glas geben und mit Cola auffüllen. |
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Magnolia Blossom | Margarita | Martini | Midnight Coktail |
Alle Zutaten in einem Shaker kräftig schütteln und in ein gekühltes Glas gießen. |
Den Rand eines gekühlten Glases mit der Limettenachtel befeuchten, ins Salz tauchen. Tequila, orangenlikör und Limettensaft mit gestoßenem Eis in einem Shaker geben, kräftig schütteln und in das Glas abseihen. |
Die Eiswürfel in ein Rührglas geben, den Vermouth und Gin dazu geben und gut verrühren. In ein gekühltes Cocktailglas abseihen.
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Die ersten drei Zutaten kräftig schütteln. In ein Sektglas geben und mit Sekt auffüllen. |
New Yorker | Oasis | Old Fashioned | |
Alle Zutaten mit dem Eis in einem Shaker mischen. In ein gekühltes Cocktailglas gießen. |
Mit einem Shaker kräftig schütteln und in ein gekühltes Glas abseihen. |
Alle Zutaten bis auf den Bourbon in ein gekühltes Glas gießen. Den Zucker solange mit einem Löffel zerdrücken, bis er sich auflöst. Anschließend den Whiskey dazu gießen und mit Eiswürfel auffüllen. |
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Pacific Sunrise | Pina Colada | Pink Lady | Planters Punch |
Alle Zutaten in einem Shaker kräftig schütteln und in ein gekühltes Cocktailglas abseihen. |
Weißer Rum, brauner Rum, Ananassaft, Kokoscreme und die Eiswürfel in einem Mixer geben. In ein großes, gekühltes Glas gießen. |
Alle Zutaten in einem Shaker kräftig mixen. In ein großes Cocktailglas langsam abseihen. |
Alle Zutaten bis auf Sodawasser in einem Shaker kräftig schütteln. Ein großes Glas bis zur hälfte mit Eis füllen, Cocktail dazugeben und mit Sodawasser auffüllen. |
Santa Maria | Tequila Sunrise | TNT | |
Alle Zutaten mit dem Eis in einem Shaker kräftig schütteln. In ein gekühltes Glas abseihen. |
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Tequila und Orangensaft in ein gekühltes Glas über die Eiswürfel geben. Den Grenadine ganz langsam dazugießen. |
Die gestoßenen Eiswürfel in ein Rührglas geben und Whiskey und Pernod darüber gießen. Diese Mischung gut umrühren und in ein Cocktailglas abseihen. |
Absinth Kamikaze | Alexander | Hemingway | Zombie |
Alle Zutaten bis auf den absinth im Rührglas gut vermischen, durch ein Barsieb in ein gekühltes Glas seihen. Den Absinth über die Rückseite eines Löffels an der Innenseite des Glases hinabrinnen lassen und anzünden. |
Alle Zutaten mit Eis im Shaker kräftig schütteln, in ein großes Cocktailglas abseihen, Muskatnuß darüber reiben. |
Alle Zutaten mit Eis im Shaker schütteln und in ein Glas abseihen, mit Sekt auffüllen |
Alle Zutaten in einem Mixer geben und kräftig schütteln, in ein gekühltes Glas füllen |
Alex | Amanda | Apricot Fizz | |
Im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas auf Eiswürfel abseihen. Mit Karambolenscheibe garnieren. |
Im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas auf crushed Ice abseihen, mit Karambolenscheibe (oder Orange) garnieren. |
Ohne Soda im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas auf Eiswürfel abseihen, mit Soda aufspritzen und mit Orangenscheibe garnieren. |
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Baby Pool | Babylove | Banarama | Cherrymilk |
Zutaten (ohne Curaçao) im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln. In ein Cocktailglas auf crushed Ice abseihen und vorsichtig Curaçao darüberfließen lassen (floaten). |
Im Shaker mit crushed Ice kräftig schütteln und in ein Longdrinkglas abseihen. |
Alle Zutaten in einen Shaker geben gut schütteln und in ein Glas gießen. |
Cherrymilk sieht besonders lecker aus, wenn man dunkle Kirschen verwendet. |
Coco Choco | Coconut Banana | Distance Runner | |
Im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas auf crushed Ice abseihen, Schokolade darüberraspeln und mit Amarenakirsche garnieren. |
Im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas auf crushed Ice abseihen. Mit Kirsche und Banane garnieren. |
Alle Zutaten mit crushed Ice in einen Elektromixer geben, gut pürieren. In ein Longdrinkglas abseihen. |
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Drivers Delight | Egg Nog | Erotic Mix | Froggy |
Bitter Lemon mit dem Maracujasaft in einem Longdrinkglas auf Eis verrühren. Anschließend den Johannisbeersaft seitlich ins Glas laufen lassen. |
Milch mit Zuckersirup und Eigelb mixen. In Longdrinkgläser füllen und geriebene Schokolade darüber streuen. |
Zutaten ohne Johannisbeersaft im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln. |
Orangensaft, Zitronensaft und Mandelsirup im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln. In ein Cocktailglas auf Eiswürfel abseihen. |
Frozen Banana | Frozen Melone | Zitronenmilch | |
Alle Zutaten mit crushed Ice in einen Elektromixer füllen und gut pürieren. |
Alle Zutaten mit crushed Ice in einen Elektromixer füllen und gut pürieren. |
Zutaten mit Eiswürfel in ein Mixglas geben. Mit einem Barlöffel gut verrühren. |
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Zitrus Power | Zuraki | Venus | Virgin Mary |
Zutaten mit Eiswürfel in ein Mixglas geben. Mit einem Barlöffel gut verrühren. |
Zitronensaft, Honig und Kefir gut mixen. In ein Longdrinkglas gießen. Das Glas mit Mineralwasser auffüllen und mit einer Zitronenscheibe dekorieren. |
Im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas mit Eiswürfeln abseihen. Mit Amarenakirsche garnieren. |
Den Tomatensaft in ein großes Becherglas auf Eiswürfel gießen, würzen und verrühren. Mit Stangensellerie dekorieren. |
Red Berry | Refresher | Red Heat | |
Ohne Soda im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln, in ein Longdrinkglas auf Eiswürfel abseihen, mit Soda aufgießen und mit Johannisbeeren garnieren. |
Den Orangensaft mit der Grenadine und Eiswürfeln in ein Longdrinkglas füllen. Alles gut vermischen und anschließend mit Soda auffüllen. Mit einer Orangenscheibe garnieren und mit einem Strohhalm servieren. |
Den Traubensaft, Grapefruitsaft und Limettensirup mit Eiswürfeln in ein Longdrinkglas füllen. Alles gut vermischen und anschließend mit Soda auffüllen. Mit einer Limonenscheibe garnieren und mit einem Strohhalm servieren. |
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Good Night Cup | Green Leaves | Himbeer Mix | Norses Neck |
Im Elektromixer mit etwas crushed Ice mixen. In in ein Longdrinkglas füllen und mit einer Kirsche garnieren. |
Minze mit Barlöffel in einem Longdrinkglas andrücken. Minzsirup darübergießen und crushed Ice dazugeben. Mit Tonic-Water auffüllen und umrühren. |
Pro Person einen Eßlöffel Himbeersirup mit 1/8 bis 1/4 Liter Milch mixen. |
Die Zitronenschalenspirale in die Sektschale geben. Zitronensaft, Grapefruitsaft und Zuckersirup mit Eis, im Shaker schütteln. Anschliesend in die Sektschale seihen und mit Ginger Ale oder Bitter Lemon auffüllen. |
Jogging Flip | Jolly Jogger | Jakes Wake Up | |
Im Shaker mit Eiswürfel kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas auf Eiswürfel abseihen. Mit Orangenscheibe garnieren. |
Alle Zutaten mit Eis in einem Shaker kräftig schütteln und in ein Glas abseihen. |
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfel kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas auf Eiswürfel abseihen und mit einer Kirsche garnieren. |
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Karamell Milch | Kiwano | Kiwi Bowle | Lovers Best |
Zucker mit wenig Wasser unter ständigem Rühren in einer Pfanne karamellisieren. |
Kiwischeiben, Ananassaft, Himbeersirup und Zitronensaft mit Eiswürfel mixen. In ein Longdrinkglas füllen. Mit Tonic-Water auffüllen und vorsichtig umrühren. |
Die Kiwifrüchte schälen, in dünne Scheiben schneiden und in ein Bowlegefäß geben. Die Fruchtsäfte darübergießen. Die Bowle nach Geschmack süssen und 2 Stunden gekühlt stehen lassen. Vor dem Servieren Eiswürfel hinzugeben und mit Ginger Ale auffüllen. Die Menge reicht für etwa 12 Gläser. |
Die Zutaten bis auf den Kirschsaft im Shaker mit Eiswürfel kräftig schütteln. |
Limbo | Limetten Limo | Madonna | |
Bananensirup und Zitronensaft in ein Longdrinkglas mit Eis geben. Umrühren und mit Bitter Orange auffüllen. |
Limettensaft mit Lime Juice in ein Longdrinkglas auf Eis geben. Umrühren und mit Tonic Water auffüllen. Mit einer Limettenscheibe dekorieren. |
Im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas auf crushed Ice abseihen. Mit Orangenscheibe garnieren. |
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Marsian Sunrise | New Space | Orange Coller | Orange Fizz |
Pfefferminzsirup in Cocktailglas geben und zu 3/4 mit crushed Ice auffüllen. Dashes Zitronensaft hinzugeben, mit Ananassaft auffüllen und mit einem Löffel vorsichtig rühren, dass ein grüngelber Farbübergang entsteht. Mit frischer Minze dekorieren. |
Im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln. Auf Eiswürfeln in Londrinkglas abseihen, mit Soda aufspritzen. Zum Servieren mit Kirsche (oder Orangenscheibe) garnieren. |
Dieser Cooler erfrischt und schmeckt nicht nur den Autofahrern unter den Gästen. Orangensaft, Eiswürfel und Zuckersirup in ein großes Longdrinkglas geben. |
Ohne Tonic Water im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas auf Eiswürfel abseihen. Mit Tonic-Water auffüllen und mit Johannisbeeren garnieren. |
Orangen Milch | Pelikan | Pinä Sinä | |
Orangen entsaften. Alle Zutaten mixen und mit Zitronensaft und nach belieben mit abgeriebener Orangenschale verfeinern. |
Im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas auf crushed Ice abseihen. |
Die Zutaten im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln. Ein Longdrinkglas auf crushed Ice abseihen, mit Ananas und Kirsche garnieren. |
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Pussy Cat | Sport Apple | Summer Cooler | Surfing Away |
Ohne Kirschsaft im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas auf crushed Ice abseihen. Kirschsaft vorsichtig hinzugeben und mit Kirsche garnieren. |
Grenadinesirup und Apfelsaft mit den Eiswürfeln verrühren. |
Orangensaft in ein Longdrinkglas mit einigen Eiswürfeln gießen und ein paar Dashes Angostura hinzugeben. Mit Zitronenlimonade auffüllen und vorsichtig umrühren. |
Die Zutaten kräftig mit dem Shaker schütteln (ohne Mineralwasser) und über Eis abseihen. Mit Mineralwasser auffüllen und dekorieren. |
Tokyo Teenage | White Berry | Wirbelwind | |
Minzeblätter mit Zucker und Limettensaft im Longdrinkglas gut verrühren. Minzeblätter mit Löffel leicht andrücken und mit etwas crushed Ice auffüllen. |
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Zutaten ohne Soda im Shaker mit Eiswürfeln kräftig schütteln. In ein Longdrinkglas auf Eiswürfel abseihen. Mit Soda aufgießen. |